もうすぐ6周年

もうすぐ6周年

２０１１年９月２日で開業６周年を迎えます。

２９歳で独立しまだまだの私どもを、温かく見守り、育ててくださったお客様のお陰だと思っております。
心より感謝申し上げます。

この度、ビルの耐震補強工事に伴い当店もリニューアル工事が始まり、
８月に頭に仮設されたレストランの入り口＝エントランスが、工事現場にひっそりと佇んでいて、
今までも「まるでトレジャーハントだね！」と言われるくらい、わかりにくいエントランスが
より一層わかりにくさを発揮しております。（笑）。

店内は基本的には以前と変わりませんが、
キッチンのレイアウトがリニューアルするので、より働きやすい環境作りができそうです。
そして、そのキッチンのリニューアルと共に、新しいスタッフを迎えます。

僕は、より一層、料理に力を注ぎ込もうと思っております。

お店での料理作り、CREATION はもちろんですが
新しい取り組みとして、デリバリー料理（ケータリング）を充実させ、
ホームパーティーや、ピクニック、オフィスランチなどなど、
色々なシーンでのタカザワ料理をご提案をさせて頂こうと思っております。

その気持ち、決意を強くさせたのが、写真の箱です。
スタイリッシュな装いに、私の会社‘トゥジュール　ヴェール’のテーマカラー、グリーン。
これは縁だな、と（笑）。

その箱を使った、【アロニアBOX】の実現に向け、始動しております！
箱を切り取り線にそってピリピリ開けると、中にはお料理が入っている、、、
そのまま開けたBOXの姿もかわいいので
テーブルの上にそのまま、ピクニックの時にそのまま、絵になります。

ホームパーティーボックス、ピクニックボックス、クリスマスボックス、NEW
YEAR’S
ボックス。

いずれも定番化していければ、と力を注ぎたいと思っています。
詳細は随時、ホームページにてお伝えさせていただきますので、よろしく御願いいたします！

そして、しばらくお休みしておりましたランチ営業。
６周年を迎え、７年目に突入する、この９月より再開いたします！
６名様からのご予約で、承ります。詳しくはお電話・メイルでお問い合わせください。

アロニアの７年目は、色々‘動く’年の始まりになりそうです！

これを機に、よりよいアロニア作りに、スタッフ一同一意専心してがんばっていこうと思っております。
今後とも倍旧のご支援・ご指導、ご鞭撻を賜りますよう御願い申しあげます。