学会　in　Espana　フォトアルバム

『友達のエドルタは最もクリエイティブな
サンセバスチャンのバル（ア　フエゴ　ネグロ）のシェフ』

『バスクの同世代シェフの仲間　
仏バスクのセドリック、ミラドールウリアのルベン、函館学会にも来たダニ』

『今回招待して頂いた虹と緑のビルバオの
ゴルフ＆スパホテル　アルバ（四つ星）より外の様子』

『スペインの全国紙エルムンドの撮影の様子　
これが翌日なんと新聞一面を飾りました！』<

『パコトレブランカ氏のラボにて　息子である筋肉隆々のジャコブ氏と共に　
樹齢８００年のオリーブもラボ内に！』

『今回一番感動を覚えた田舎のレストランのおばあちゃんシェフ　
｀これも持ってかえりなさい’　’無理です。。。’』

『ビルバオの気鋭シェフの友達　グーゲンハイムのホセアン、
アスルメンディのエネコ（自分と似た料理観を持っています）』

『現在スペインで最も高価な食材でしょう、
鰻の稚魚　アングーラス。エチュバリにて』

『今回一番お世話になった新しく出会ったアミーゴ、チェマ氏。
ホテル経営者であり、美食家。見ず知らずの私たちを全て招待。』

『チェマ氏と共に飲んだワインのごく一部ですが、
濃いウマのサンロマンとテレウス。日本ではまだマイナーですが。』